Victorinox buet smal slagtekniv (sort)

Med sine rødder i slagterindustrien foretrækkes Victorinox-knive bredt af slagtere med Cimeter som en af ​​de mest anvendte modeller. Gælder for utallige slagteropgaver store og små, bruges cimeteren ofte til at dele større udskæringer af kød, og det skarpe, buede klinge giver brugeren mulighed for at trimme kød tættere på knoglen.

Product Specifications

• Koteletter og adskiller sig som en slagterkniv
• Primært til slagtering af store kødstykker fungerer cimetre også godt til at skære kød, stege, kalkuner og mere
• Høj kulstofrustfrit stålblad giver maksimal skarphed og kantopbevaring; konisk grund gennem længde og dybde for et bredere brudspunkt; is tempereret for at opretholde skarphed længere
• Klinge stemplet fra koldvalset stål; bolsterløs kant til brug af hele klingen og let skærpelse